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CULINÁRIA: CAÇÃO AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS

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Casa que tem criança precisa inserir peixe no cardápio.
E o cação, além de ser um peixe muito saboroso não tem espinha perigosa.
Ingredientes
6 postas de cação 2 limões Sal a gosto 3 colheres de azeite 1 caixa de creme de leite 1 pote de requeijão 100 gramas de queijo mussarela 100 gramas de queijo prato 100 gramas de queijo parmesão 1 cebola de cabeça grande
Modo de Preparar
Lave as postas do cação com água e limão.
Unte com azeite um recipiente que possa ir ao forno e arrume a cebola cortada em rodelas de modo que formem uma caminha para as postas do cação.
Desse modo o peixe não gruda na forma.
Agora escorra bem o cação e envolva as postas com creme de leite, requeijão e sal.
Cuidado, para não salgar muito.
Arrume as postas em cima das rodelas de cebola que já estão na forma.
Cubra as postas com o queijo mussarela, depois por cima o queijo prato e por fim o queijo parmesão ralado de modo que cubra bem o peixe.
Regue com azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos à uma temperatura…

DECORAÇÃO: CHÁ NA TARDE DE PÁSCOA REQUER UMA MESA ESPECIAL

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A ideia de partilha é muito importante... Mas precisamos ter cuidado para não cairmos na armadilha do consumismo e do modismo.

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