CULINÁRIA: SALADA QUE REVIGORA DE RADICCHIO

Salada é um prato que não pode faltar...

Devemos comer salada todos os dias.


Hoje gostaria de compartilhar uma salada muito simples de preparar.

Essa salada cai bem antes de qualquer prato principal.


Ingredientes
1 cabeça de radicchio pequena
1 pé de alface
1 maço pequeno de almerão
2 tomates italianos maduros
Sal a gosto
Cebolinha verde
Azeite a gosto

Modo de Preparar
Cortar o radicchio em tirinhas bem finas.

Fazer o mesmo com o pé de alface e o maço de almerão.

Se você preferir, assim que fizer as tirinhas pode-se também cortar de modo que as tiras não fiquem muito compridas.

Isso facilita na hora de servir e ajuda na organização no prato.

Pique a cebolinha bem picadinha e misture à salada.

Por fim, corte os tomates em quadradinhos com a casca e as sementes.

Arrume os tomates por cima da salada e tempere com sal e azeite a gosto.

Agora, Bom Apetite!

Sobre o Radicchio... Clique Aqui!


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